Resep Membuat Brownies Pisang Kismis Empuk dengan Mudah - Brownies pisang kismis bisa menjadi pilihan bunda untuk disajikan bersama keluarga. Brownies pisang kismis bisa Anda dapatkan di toko-toko kue dengan varian rasa dan ukuran yang berbeda-beda.
Kue brownies sangat cocok dihidangkan saat sedang santai bersama dengan secangkir teh. Nah, bagi bunda yang ingin membuatnya reseveera akan berbagi resep membuat brownies pisang kismis empuk special untuk disajikan bersama keluarga.
Bahan Pembuatan Brownies Pisang Kismis Empuk
Bahan yang digunakan yakni coklat masak putih 50 grm potong-potong, pisang ambon 100 grm haluskan, esens pisang ¼ sdt., margarin 25 grm., gula pasir 65 grm., telur 3 butir, garam ¼ sdt, emulsifier ½ sdm, susu bubuk 20 grm, tepung terigu 75 grm protein sedang, baking powder ¼ sdt, maizena 15 grm., kismis 100 grm potong-potong dan rendam pada air dingin dan tiriskan, kayu manis bubuk 1 sdt. Bahan taburan yakni kayu manis bubuk ¼ sdt, coklat bubuk ½ sdm dan bahan topingnya vla instan 50 grm, di kocok dengan air es 125 ml.Cara Pembuatan Brownies Pisang Kismis Empuk
- Pertama leleh terlebih dahulu coklat dan margarin dilelehkan, Anda aduk hingga larut.
- Berikutnya, campurkan coklat dengan bubur pisang dan tambahkan esens pisang, lalu aduk merata dan sisihkan.
- Ditempat lain kocoklah telur, gula pasir, emulisifier, dan garam hingga mengembang.
- Berikutnya, tambahkan maizena, tepung terigu, baking powder, susu bubuk, dan juga kayu manis aduk merata.
- Lalu, tuangkanlah campuran pisang pada kocokan telur dan juga tambahkan kismis aduk hingga merata.
- Selanjutnya, bagi adonan menjadi 4 bagian. Satu bagian tuangkan pada loyang yang sudah beri alas kertas roti.
- Berikutnya, kukus pada api sedang hingga 10 menitan. Setelah itu, taburi dengan bahan taburan, lalu tunggu masukan kembali adonan dan kukus kembali. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
- Apabila adonan sudah matang tambahkan bahan toping, dan kukus kembali cukup 5 menitan saja.
- Brownies pun siap dihidangkan.
Selamat mencoba...
