Cara Membuat Martabak Manis Unyil Cepat dan Mudah - Kue martabak mudah sekali ditemukan terutama di pasar-pasar malam yang ada di Indonesia. Mungkin dulu martabak hanya memiliki beberapa varian rasa saja, namun kini martabak memiliki banyak rasa dan lebih modern. Kata martabak sendiri berasal dari bahasa arab yakni matbaq, dan merupakan makanan asli timur tengah.
Martabak yang paling terkenal yakni martabak manis dan martabak telor, kedua martabak ini sering dijual di angkringan-angkringan pinggir jalan atau pasar malam. Selain martabak manis dan martabak telor, inovasi terbaru dari martabak yakni martabak manis unyil yaitu martabak yang memiliki ukuran yang kecil. Nah, bagi Anda yang ingin membuat martabak manis unyil bisa langsung saja ikuti resepnya dibawah ini.
Bahan Membuat Martabak Manis Unyil
Dalam membuat martabak manis unyil dibutuhkan beberapa bahan yakni terigu berprotein sedang 250 gram, susu bubuk 50 gram, gula pasir 40 gram, gula pasir 30 gram, telur ayam 1 butir, margarin 20 gram, beking powder sedikit saja, ragi instan sedikit, vanili sedikit, dan air 350 ml. Bahan pelengkap yakni mentega untuk olesan, gula pasir, susu kental manis (SKM), meses seres, dan keju parut.Cara Membuat Martabak Manis Unyil
Langkah pertama, buatlah adonan dengan mencampurkan terigu, susu bubuk, beking powder, ragi, dan juga vanili aduk hingga rata. Langkah kedua, campurkan juga telur dan gula aduk hingga mengembang. Langkah ketiga, campurkan juga margarin cair beserta tepung terigu sedikit demi sedikit, dan setelah itu tuangkan juga air sedikit demi sedikit hingga tak ada gumpalan terigu. Langkah keempat, tutuplah adonan selama 3 jam dan siapkan juga cetakan martabak yang berukuran mini. Langkah kelima, setelah 3 jam olesi cetakan dengan margarin dan panaskan. Langkah keenam, tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke beberapa cetakan, jika permukaan adonan menggelembung taburkan gula diatasnya, api kecilkan dan tunggu beberapa saat. Langkah ketujuh, angkat martabak yang sudah matang lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan SKM, meses, dan keju parut.Resep martabak unyil atau martabak mini merupakan resep umum yang sering dipakai oleh banyak orang, ada beberapa resep yang harus Anda ketahui yakni resep martabak mini bangka spesial dan juga resep martabak mini aneka rasa.
Selamat mencoba
