7 Bahaya Gunakan Minyak Goreng Bekas Bagi Kesehatan Tubuh - Penggunaan minyak bekas penggorengan yang telah dipakai secara berulang-ulang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh. Hal ini karena memakai minyak goreng berulang kali dapat menimbulkan kolestrol dan beberapa penyakit bahaya lainnya.
Minyak goreng minimal digunakan sebanyak tiga kali, dan jangan dipakai lagi walaupun kelihatanya masih bening atau bagus. Seperti memakainnya sebanyak enam hingga tujuh kali, seperti ini sangat beresiko menimbulkan penyakit.
Menurut penelitian menemukan racun pada minyak goreng bekas dengan sebutan 4 - hydroxy - trans - 2 - nonenal ( HNE ) dan kertika bentuk minyak seperti canola, jagung, kedelai dan minyak bunga matahari yang telah dipanaskan .
HNE adalah terkenal dengan senyawa yang beracun dan bereaksi dengan DNA , RNA dan juga protein. Senyawa berbahaya ini terbentuk dari oksidasi asam linoleat, selain itu menimbulkan beberapa penyakit yakni salah satunya stroke.
BACA JUGA: Tujuh Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan BayiTujuh penyakit yang disebabkan minyak goreng bekas
1. Jantung
2. Stroke
3. Penyakit Parkinson
4. Penyakit Alzheimer
5. Penyakit Huntington
6. Berbagai gangguan hati
7. Kanker
Semoga bermanfaat...
