Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng dengan Mudah

Resep Membuat Siomay Ikan Bandeng dengan Mudah - Siomay salah satu makanan kuliner khas Bandung yang memiliki citra rasa yang enak dan lezat dengan siraman bumbu kental kacangnya. Biasanya siomay memiliki banyak macam rasa seperti ikan, udang, dan lain sebagainya.

Makanan ini sangat mudah sekali ditemukan karena menjadi jajanan anak sekolah. Salah satu jenis sioamay yakni Siomay ikan bandeng khas bandung paling banyak dikenal masyarakat luas. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat siomay dengan menggunakan bahan dasar ikan bandeng, dibawah ini resep siomay ikan bandeng yang nikmat.

Bahan Pembuatan Siomay Ikan Bandeng dengan Mudah

Bahan yang dibutuhkan yakni tepung maizena sebanyak 2 sdm, daging ikan bandeng sebanyak 500 gram rajang halus, telur ayam sebanyak 1 butir kocok mengembang, bawang putih sebanyak 3 butir lembutkan, merica bubuk sebanyak ¼ sdt, garam sebanyak ½ sdt. Bahan untuk kulit tepung beras sebanyak 50 gr, tepung maizena sebanyak 50 gr, garam sebanyak ¼ sdt, minyak sayur sebanyak 2 sdt, air hangat sebanyak 100 ml. Bahan bumbu kacang yakni kacang tanah sebanyak 100 gr panggang haluskan, santan cair sebanyak 250 ml rebus hingga matang, gula aren sebanyak 30 gr iris halus, bawang putih sebanyak 5 butir goreng dan lembutkan, garam sebanyak ½ sdt.

Cara Pembuatan Siomay Ikan Bandeng dengan Mudah

1. Untuk membuat isi yakni dengan siapkan wadah dan buat adonan dengan masukan bahan isi, lalu aduk rata hingga semua campur rata.
2. Untuk membuta kulit yakni membuat adonan dengan menyediakan wajan datar anti lengket, lalu tuangkan adonan dadar pada wajan.
3. Siapkan kulit satu lembar, tambahkan bahan isi lalu tilap dan buat bentuk bunga.
4. Dan kukus siomay hingga matang dan Angkat.
5. Untuk membuta bumbu, bahan-bahan bumbu kacang masak lalu aduk rata hingga meletup-letup dan angkat.
6. Siapkan piring saji, kemudian siram siomay dengan bumbu kacang.
7. Dan siomay ikan bandeng siap disajikan.

Resep lainnya cara buat siomay ikan bandeng, cara membuat tahu bakso bandeng, cara membuat siomay beserta gambarnya, cara membuat pentol ikan bandeng, cara membuat bakso dari ikan bandeng, pempek ikan bandeng, cara membuat siomay ikan tongkol, dan gambar batagor.

Selamat mencoba...

BACA JUGA: Resep Membuat Soto Sokaraja Khas Banyumas