Resep Membuat Acar Timun dengan Mudah - Mungkin kalian pernah mencicipi acar timun pada masakan seperti martabak telor, sate, dan juga nasi goreng. Bagi Anda penyuka acar wajib sekali membuat acar sendiri di rumah untuk teman menu makan Anda.
Acar timun sendiri terbagi menjadi dua yakni acar timun mentah dan ada juga acar timun matang. Sesuai selera Anda, mau pilih yang mana. Lebih lengkapnya Anda bisa baca panduannya dibawah ini.
Bahan Pembuatan Acar Timun
Bahan yang digunakan untuk membuat acar timun mentah yakni cuka, gula pasir, garam secukupnya, bawang merah 5 butir, mentimun besar 1 buah, dan cabe rawit 10 buah. Sedangkan untuk membuat acar timun matang yakni kemiri 2 butir, garam, cuka, gula pasir, kunyit 1 iris, mentimun besar 1 buah, bawang putih 2 siung, bawang merah 5 butir, dan cabai rawit 10 buah.Cara Pembuatan Acar Timun Mentah
- Pertama cuci bersih dan kupas terlebih dahulu mentimunnya.
- Belah dengan memanjang 4 bagian namun buang bagian isinya dan yang pahitnya.
- Lalu, iris dengan membentuk persegi panjang kira-kira 2 ruas jari.
- Cuci lagi hinggabersih dan berikan garam agar terlihat agak layu.
- Selanjutnya, berikan sedikit cuka dan gula pasir. Selain itu, iris-iris juga bawang merah dan cabe rawit sebagai campuran acar dalam mentimun.
- Lalu anda kupas bawang merah dan cabai rawit tetapi dibuang tangkainya. Cuci yang bersih dari
- Bawang merahnya diiris-iris, lalu di campurkan dengan cabe rawit beserta irisan-irisan bawang merah ke dalam sisi irisan mentimun. Selesai
Cara Pembuatan Acar Timun Matang
- Sebelumnya kupas mentimun dan belah 4 bagian lalu buang isinya. Lalu, iris membentuk seperti persegi panjang 2 ruas jari.
- Dan kembali cuci bersih lagi, dan berikan sedikit garam agar tampak layu.
- Berikan juga sedikit cuka dan gula pasir.
- Tempat lain, haluskan bawang putih dan kemiri dan kemudian goreng. Selanjutnya, kupas dan iris bawang merah dan masukan ke wajan.
- Setelah itu, masukan pula irisan timun. Masaklah hingga matang dan tercium harum.
Resep lain yang sejenis seperti cara membuat acar timun mentah, cara membuat acar matang, resep acar timun nanas, cara membuat acar timun untuk martabak, resep acar timun tanpa cuka, cara membuat acar buah, acar timun mentah tanpa cuka, dan cara membuat acar ikan.
Selamat mencoba...
BACA JUGA: Resep Bakmi Babat Kremes Tasikmalaya
